Description
Ελιές από την ντόπια ποικιλία “Χονδροελιά”, μαζεμένες και χαραγμένες με το χέρι και ξεπικρισμένες με τον παραδοσιακό φυσικό τρόπο, χωρίς την χρήση καυστικής σόδας ή άλλων χημικών. Πράσινες ελιές με πλούσια γεύση που χάρη στην διαδικασία ωρίμανσης μέσα στα αρωματικά βότανα, παραμένουν τραγανές και διατηρούν μια ελαφρά πικράδα και αρώματα των βοτάνων.
Συστατικά διατήρησης: Δενδρολίβανο, χρωματιστά πιπέρια, φρέσκια ρίγανη, θυμάρι, μπαχάρι, ξύδι, αλάτι χοντρό, λεμόνι, αγνό παρθένο ελαιόλαδο.
Olives from the local variety “Chondroelia”, collected and carved by hand and un-bittered with in traditional natural way, without using caustic soda or other chemicals. Green olives full of flavor thanks to the ripening process in the aromatic herbs, they remain crisp and retain a slight bitterness and the aromas of herbs.
Conservation Ingredients: Rosemary, peppercorns, fresh oregano, thyme, bahar, vinegar, coarse salt, lemon, pure virgin olive oil.
